操作方法

• 01

  用鹽將檸檬清洗干凈，然后將檸檬的頭部尾部切去不要。將檸檬切成片，去除檸檬的籽，放在一旁備用。

  
• 02

  將買來的川貝洗一洗，然后晾干。這個步驟要提前一個晚上做好。時間來不及的話，也可以用烤箱低溫烘干。

  
• 03

  準備一個燉盅，一層冰糖一層檸檬，如此重復將燉盅裝滿。

  
• 04

  最后要撒上川貝并且燉盅里不加水。然后隔水蒸12個小時。如此川貝冰糖檸檬就做好了。平時要喝的時候，就舀一勺出來兌水。

  

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