工具/材料

大骨頭，白蘿卜，紅棗，當歸，

操作方法

• 01

  大骨頭洗凈，砍成小塊兒，裝盤備用

  
• 02

  白蘿卜去皮，清洗干凈，然后將其切成小塊兒，裝盤備用

  
• 03

  然后我們在鍋中加入少許油，我們等油八分熱時加入大骨頭，爆炒，當大骨頭變色時，我們加入料酒少許，老抽少許，翻炒均勻，

  
• 04

  然后將其放入燉鍋中，加水適量，放少許拍碎的生姜，將紅棗，當歸，白蘿卜塊加入其中，慢火燉制你個半小時，然后加鹽，醋，再煮十分鐘，起鍋。

  

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