工具/材料

紅豆100克，紅棗40克，小黃生姜40克，土紅糖30克。

操作方法

• 01

  紅豆泡1個(gè)晚上。

  
• 02

  紅棗、紅糖、生姜準(zhǔn)備好。

  
• 03

  用小鍋裝2碗水，把紅豆、紅棗、生姜拍扁放進(jìn)鍋里大火煮沸轉(zhuǎn)小火。

  
• 04

  煮30分鐘左右，把紅豆煮到裂開。

  
• 05

  然后放紅糖進(jìn)去，再煮10分鐘熄火。

  
• 06

  然后用筷子把姜渣、紅棗渣夾出來。

  
• 07

  把紅豆撈放進(jìn)打漿機(jī)打成豆泥。

  
• 08

  打成泥后倒回原來的糖水里，攪拌均勻從新煮沸一下。

  
• 09

  甜甜辣辣的紅豆糊就做好了。

  

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