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白蘿卜豬肺湯

2022-02-23   

工具/材料

豬肺半個,白蘿卜1個,姜片適量。

操作方法

  • 01

    豬肺白蘿卜準(zhǔn)備好。

  • 02

    把豬肺洗干凈放置鍋里加水煮沸后再煮7分鐘左右。

  • 03

    然后撈上盤子用水洗干凈。

  • 04

    切成厚片。

  • 05

    蘿卜去皮后切成方塊。

  • 06

    姜片準(zhǔn)備好。

  • 07

    把蘿卜、豬肺、姜片放置鍋里。

  • 08

    加水,水量沒過食材多一點(diǎn)。

  • 09

    蓋上蓋子煮沸后打開蓋子用勺把浮在湯面的泡泡撈出來。

  • 10

    然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。

  • 11

    然后打開蓋子加適量的油、鹽。

  • 12

    蓋上蓋子再煲10分鐘就可以了。

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