工具/材料

老鴨、茶樹菇、鹽巴、味精

操作方法

• 01

  首先將老鴨洗干凈，然后用刀切成小塊。在切老鴨的時(shí)候，最好把鴨皮下面的油去掉一些比較好，這樣煮出來的湯就不會(huì)那么油了。

  
• 02

  接著把切好的鴨肉倒進(jìn)高壓鍋，并加入適量的水。

  
• 03

  然后取適量的茶樹菇剪去根部，碗中加入適量的水泡半個(gè)小時(shí)。

  
• 04

  接著把泡好的茶樹菇倒入高壓鍋。

  
• 05

  然后把生姜洗凈切成片，也倒入高壓鍋。

  
• 06

  接著蓋上鍋蓋用小火燉一個(gè)小時(shí)。

  
• 07

  最后往鍋里面加入一勺的鹽和一勺的喂精，小煮片刻就可以出鍋了。

  
• 08

  一道美味可口的老鴨茶樹菇湯就做好了，哦！希望大家能夠喜歡。

  

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