操作方法

• 01

  肉丸是外面買的，種類很多，混合著煮，各種各樣的肉丸都可以吃到了。先把肉丸沖洗干凈。

  
• 02

  將青菜洗干凈，瀝干水備用。

  
• 03

  將蒜苗切絲備用。

  
• 04

  在鍋里加入適量的清水，大概600ML就可以了。水燒開之后，先倒入肉丸。

  
• 05

  肉丸煮了大概三分鐘，已經快熟了就倒入青菜。

  
• 06

  青菜煮了兩三分鐘就可以放入少量的鹽（注意不要放太多，肉丸本身就有鹽，也不要放雞精和味精，肉丸本身就有）。

  
• 07

  將鹽攪勻之后就把湯倒入放了蒜苗絲的湯碗中，這樣就可以上桌了。