滑石粉炒
2022-10-13
將凈制或切制后的藥物與滑石粉共同拌炒的方法,稱為滑石粉炒或滑石粉燙。
滑石粉味甘性寒,具清熱利尿作用?;圪|(zhì)地細(xì)膩而滑利,傳熱較緩慢,用滑石粉炒制藥物,由于其滑利細(xì)膩,與藥物接觸面積大,使藥物受熱均勻?;鄢催m用于韌性較大的動(dòng)物類藥物。
1 滑石粉炒的目的
1.使藥物質(zhì)地酥脆,便于粉碎和煎煮。如象皮、黃狗腎。
2.降低毒性及矯正不良?xì)馕?,以利于用藥安全和服用方便。如刺猬皮、水蛭等?
2 滑石粉炒的操作方法
將滑石粉置熱鍋內(nèi),用中火加熱至靈活狀態(tài)時(shí),投入經(jīng)加工處理后的藥物,不斷翻動(dòng),至藥物質(zhì)酥或鼓起顏色加深時(shí)取出,篩去滑石粉,放涼。
每100kg藥物,用滑石粉40~50kg。
3 注意事項(xiàng)
滑石粉炒一般用中火,操作時(shí)適當(dāng)調(diào)節(jié)火力,防止藥物生熟不均或焦化。如溫度過(guò)高時(shí),可酌加冷滑石粉調(diào)節(jié)。
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