交叉污染時引起細菌性食物中毒的常見原因,通常是指( )。
2021-04-26
交叉污染時引起細菌性食物中毒的常見原因，通常是指（ ）。
A.食品從業(yè)人員帶菌，造成對食品的污染
B.生熟食品及加工用具、容器未嚴格分開，造成熟食污染
C.屠宰過程中造成的肉類食品污染
D.餐具未嚴格消毒造成的食品污染
正確答案：BB
詞條內(nèi)容僅供參考，如果您需要解決具體問題
（尤其在法律、醫(yī)學等領域），建議您咨詢相關領域專業(yè)人士。
交叉污染時引起細菌性食物中毒的常見原因，通常是指（ ）。
A.食品從業(yè)人員帶菌，造成對食品的污染
B.生熟食品及加工用具、容器未嚴格分開，造成熟食污染
C.屠宰過程中造成的肉類食品污染
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