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下列菌藻類食物中,胡蘿卜素含量最高的是( )。

2021-04-26   

下列菌藻類食物中,胡蘿卜素含量最高的是( )。

A.紫菜(干)

B.金針菇

C.銀耳

D.海帶

正確答案:

AA【解析】菌藻類食物中胡蘿卜素含量差別較大,在紫菜和蘑菇中含量豐富,其他茵藻中較低。

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