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食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的評價是不包括()

2021-04-26   

食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的評價是不包括()

A.食物蛋白質(zhì)含量

B.食物的組成和結(jié)構(gòu)

C.食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化率

D.食物蛋白質(zhì)生物利用率

正確答案:

本題B

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