山東菜的特點是:_____。
2021-04-26
山東菜的特點是：_____。
A、取料不拘一格而物盡其用，重鮮活。特別講究刀工、火工和造型。
B、取料廣博奇雜而重生猛。
C、注重以當地特產為條件選料，精于制湯和以湯調味。
D、取料廣泛,味型豐富，百菜百味。
正確答案：C
詞條內容僅供參考，如果您需要解決具體問題
（尤其在法律、醫(yī)學等領域），建議您咨詢相關領域專業(yè)人士。
山東菜的特點是：_____。
A、取料不拘一格而物盡其用，重鮮活。特別講究刀工、火工和造型。
B、取料廣博奇雜而重生猛。
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D、取料廣泛,味型豐富，百菜百味。
正確答案：C
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