山東菜即魯菜,__________時已初具規(guī)模,__________時已穩(wěn)定形成流派,影響黃河中下游、華
2021-04-26
山東菜即魯菜，__________時已初具規(guī)模，__________時已穩(wěn)定形成流派，影響黃河中下游、華北東部以及東北地區(qū)，成為御膳的主體。山東菜素有 “__________”之稱，山東菜主要由濟南菜、__________和__________組成。
正確答案：南北朝時明清時北方代表菜膠東菜孔府菜
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