下面有關(guān)綠茶的表述不正確的是( )。
2021-04-26
下面有關(guān)綠茶的表述不正確的是（ ）。
A．綠茶是最古老的茶葉品種
B．是發(fā)酵的茶葉
C．初制時采用高溫殺青
D．制作過程中不保持鮮葉原有的嫩綠
正確答案：BD綠茶是不發(fā)酵的茶葉。制作過程保持鮮葉原有的嫩綠。
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