摘要: 配制標(biāo)準(zhǔn)溶液所用的試劑,其純度應(yīng)在()以上。[閱讀全文:]
摘要: 國際單位制的組成不包括()。[閱讀全文:]
摘要: 采用凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量中,若溶液呈粉紅色,表明己到達(dá)滴定終點(diǎn)。[閱讀全文:]
摘要: 煉乳等樣品水份的測定中加入經(jīng)酸處理于燥的海砂可加速水分蒸發(fā)。[閱讀全文:]
摘要: 關(guān)于有效數(shù)字的描述,下述說法不正確的是( )。[閱讀全文:]
摘要: 測定淀粉中的灰分時,將試樣放入馬弗爐,設(shè)定溫度為(550±10)℃,灼燒2~3h至恒重。[閱讀全文:]
摘要: 羅維朋比色計(jì)所用光源是( )。[閱讀全文:]
摘要: 面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時間長、有較長的穩(wěn)定時間和較小的弱化度、評價值大的小麥粉為()。[閱讀全文:]
摘要: 植物油脂的含皂量是植物油脂加堿精煉后,油脂中殘留的()的量。[閱讀全文:]
摘要: 采用啟閉門窗控制糧油水分時,注意環(huán)境條件的()對控制糧油水分所起到的效果和不利因素。[閱讀全文:]