紫砂壺，大家公認(rèn)的泡茶利器。用紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味。下面是小編給大家?guī)淼淖仙皦貫槭裁茨敲促F是什么原因，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!

(資料圖片)

紫砂壺為什么那么貴是什么原因

1、原料少

紫砂壺之所以會那么貴，主要是由于它的材質(zhì)稀少，它的制作原料為紫砂泥，而這種材質(zhì)比較稀少，正所謂物以稀為貴，它里面富含鐵元素，主要是由石英、云母等物質(zhì)構(gòu)成，提升了紫砂高貴不俗的韻味。

2、工藝難

同時紫砂壺的制作工藝比較復(fù)雜，它是經(jīng)過高溫煅燒制成的陶器，所以表面上多少會有一些氣孔，但和普通陶器相比，它的韌性會很好，不容易發(fā)生斷裂的現(xiàn)象，也不會瓷化，所以價格很高。

3、實(shí)用性

紫砂壺在我國很早的時候就已經(jīng)開始使用了，更多的是由于它的實(shí)用性好，即使茶湯在里面放一夜也不容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，耐泡性很好，使用的時間越長，表面的顏色越深，光澤會更加柔潤。

4、價值?

紫砂壺的價值，主要分三個方面：使用價值、欣賞價值、收藏價值。說通俗一點(diǎn)，紫砂壺不但要用的舒服，還要看著舒服。自明清以來，做紫砂壺的高手不下幾百人，名家壺常常千金難求，例如顧景舟大師的壺，多得是千萬之作，收藏價值讓多少人嘆為觀止。

紫砂壺適合泡什么茶

紫砂壺適合泡紅茶、烏龍茶主要有三個好處：

1、紫砂壺雙氣孔結(jié)構(gòu)，能較好適應(yīng)冷熱驟然變化。

2、紫砂壺的保溫性較好。

3、紫砂壺極易吸味，能將茶香留在壺壁，經(jīng)常用紫砂壺沖泡同一款茶，就形成了“一壺侍一茶”的專一美味。

紫砂壺沖泡紅茶對于泥料的選擇需要注意，宜興壺人建議選擇紫泥、紅泥、降坡泥等泥料制作的紫砂壺沖泡紅茶，容量在200cc作用就好了。

與其他幾類茶相比，烏龍茶的香氣是最高的，用紫砂壺泡烏龍茶，烏龍茶香氣會有一部分被紫砂壺吸附掉而留在壺內(nèi)，時間長了之后，就算不放入茶葉，僅僅只是倒入白水，紫砂壺就能散發(fā)出濃濃的茶香，這是其他器具都沒有的特色，也是紫砂壺一直一來被世人所追求的重要原因之一。

紫砂壺適合拿來泡茶，主要在與其發(fā)茶性非常強(qiáng)，對于高香的烏龍茶或武夷巖茶而言，可以很好地將它的茶性茶香發(fā)出來;另外，紫砂壺良好的透氣性也是它泡茶的優(yōu)勢所在，紫砂壺的內(nèi)壁存在著很多小的氣泡，形成很好的保溫隔熱的效果，從而保持茶水溫度的一致協(xié)調(diào)性。

紫砂壺怎么開壺方法

紫砂壺開壺要先用開水清洗內(nèi)外一遍，再把紫砂壺放入鍋內(nèi)并加水沒過紫砂壺，之后將水煮沸并繼續(xù)煮2小時即可。此外也可以往紫砂壺內(nèi)填滿豆腐，再把紫砂壺放入鍋內(nèi)加水煮沸，最后繼續(xù)煮1小時就可以完成紫砂壺的開壺。