固元膏是冬季進(jìn)補的滋補品，而固元膏的吃法是有講究的，不正確的吃法只會適得其反。以下是小編收集整理的關(guān)于固元膏的吃法，希望對你有幫助。

(資料圖)

固元膏怎么吃最好

1、固元膏，也叫阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳，也有說此方是由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常食可以養(yǎng)血潤膚，頭發(fā)烏黑。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩，脾胃虛弱者不宜長期服用。

2、服用固元膏時還要注意食用量。固元膏的食用量要遵循循序漸進(jìn)的原則:假如是初次食用，每天早晨空腹食用一次，每次10克即可;之后可以5天為一個周期，每5天加量5克，也就是說，假如您是從本月1日開始服用的，那么1日到5日每天早晨吃10克，每天一次;6日到10日每天吃15克，每天一次，以此類推。每天的食用量達(dá)到20克以后，建議分早晚兩次吃。當(dāng)然，這只是理論數(shù)據(jù)，因為是食療，食用時可以根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

3、吃固元膏的時候，不僅每日食用量上要循序漸進(jìn)，就是每個人的服用量也要視具體情況而定。假如是病后虛弱的人，可以一日吃兩次，一次吃一勺;用來治療婦科病的，可以一日吃兩次，一次吃一勺;男士們想用它來降血壓、降血脂、治療痛風(fēng)的，也可以一日吃一次或兩次，一次吃一勺;如果只是作為普通保健的話，每天早上吃一勺就可以了。另外，如果是睡眠不好的，建議在晚上泡腳后吃上一勺，以便起到促進(jìn)睡眠的作用;對于有些人吃了以后有上火的癥狀，她建議將吃的量減少，或隔一天吃一次。

4、每次舀膏的時候，取用勺子上不能沾水，遇水容易發(fā)霉。如果不小心遇到發(fā)霉的情況，可將上面的霉去掉，再倒入盆中，加上蓋，上火蒸半個小時后可以繼續(xù)食用。

5、在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方，如遇到糖尿病人可以去冰糖，加入50～100克的枸杞子;便秘嚴(yán)重者，可以加入100～150克的松子仁;氣虛嚴(yán)重，特別怕冷者，可以加入100～150克的桂圓;失眠嚴(yán)重者，可以加入50～100克的酸棗仁。

固元膏食用禁忌

首先，服用膏方一定要“量體裁衣”，切忌“人人用膏方”、“萬人用一方”。為保證選擇到正確、安全的膏方，患者應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院就診，辨證論治，根據(jù)自身情況選擇。

其次，膏方主要適合四類人服用。一、單純增強體質(zhì)或防病;二、常感冒、倦怠、頭暈的體質(zhì)虛弱人群;三、需長期服藥治療的慢性病患者;四、術(shù)后急需恢復(fù)體力者。健康的未成年人，濕熱、痰濕體質(zhì)者，處于肝炎、結(jié)核等傳染病活動期的患者，急性感染伴發(fā)燒、腹瀉、感冒、咽痛、咳嗽時不應(yīng)服用膏方。

最后，服用膏方期間需忌口。飲食應(yīng)忌辛辣，避免油膩。服用含有人參的補氣膏方時，應(yīng)忌食蘿卜;服用含首烏的膏方時，應(yīng)忌食豬、羊的血制品和鐵劑;服用滋補類膏方期間不要喝茶。

固元膏的存放方法

1、放在冰箱里冷藏就行了，可以隨時拿出來食用，或者你可以切成小塊以后，放在容器里放入冰箱，不需要凍的太厲害。等吃的時候拿出來，在常溫下放一小會就可以吃了，平時當(dāng)小點心或者零食吃就可以了。

2、為了便于長期的保存，你可以另先緊著一袋服用(先吃的這袋最好裝瓶子，擰蓋的罐頭瓶子、飲料瓶子，目的是吃完后可以擰緊蓋子密封，也可以到店鋪購買耐冷凍耐微波的多用罐)，其他的最好不開袋。

3、固元膏夏天放入冰箱保存，吃的放冷藏，剩下的放在冷凍里面。因有酒的作用，保質(zhì)期一年都不會壞，吃的時候用溫水泡化后即可。但是需要注意的是:吃時勺子上不能有水，固元膏遇水會長毛;如果發(fā)現(xiàn)長毛，將帶毛的部分去除，再放入鍋中加蓋蒸半個小時就可以吃了。

4、固元膏在常溫下保質(zhì)期為30天，保存時注意不能沾到水，因為水會使固元膏快速發(fā)霉，所以密封很關(guān)鍵的。但是冬季氣溫一般比較低，所以，冬季的固元膏不放在冰箱能保存，時間更長久，但是溫度并不是一成不變的，建議，做固元膏少做點或者少買一點。