摘要: 優(yōu)質(zhì)服務(wù)是規(guī)范服務(wù)加個(gè)性化服務(wù)[閱讀全文:]
摘要: 烹調(diào)原料加熱過程中，營養(yǎng)素變化最大的是維生素[閱讀全文:]
摘要: 宴會(huì)是指賓、主之間為了表示歡迎、祝賀、答謝、喜慶等目的而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動(dòng)[閱讀全文:]
摘要: 餐廳插花與酒店星級或酒店級別無關(guān)[閱讀全文:]
摘要: 客人滿意是客人在消費(fèi)之后的心理滿足狀態(tài)[閱讀全文:]
摘要: 服務(wù)程序是先賓后主女士優(yōu)先[閱讀全文:]
摘要: 斟酒的方向是按逆時(shí)針為賓客斟酒[閱讀全文:]
摘要: 菜單是餐飲企業(yè)向客人提供的餐飲產(chǎn)品的品種和價(jià)格的一覽表[閱讀全文:]
摘要: 行走時(shí)男服務(wù)員步幅應(yīng)40厘米，女服務(wù)員步幅30厘米[閱讀全文:]
摘要: 餐廳是客人享用酒水和飲料，洽談生意，消遣娛樂的場所[閱讀全文:]