摘要: 某批烏龍茶色種對樣審評,加權(quán)平均后的品質(zhì)總分為85分,應定為()級。[閱讀全文:]
摘要: 茶號9380代表()綠茶貿(mào)易標準樣。[閱讀全文:]
摘要: 花茶的品質(zhì)以香味為主,以濃郁鮮靈為上品。[閱讀全文:]
摘要: 目前,加速陳釀的新技術(shù)有哪些?()[閱讀全文:]
摘要: 大米的TBA值高、脂肪酸值低、pH高,反映了大米的新鮮度不是很好。[閱讀全文:]
摘要: 色澤渾暗是名優(yōu)綠茶的致命缺點,主要原因是( )[閱讀全文:]
摘要: 大麥中含有大量游離的和以結(jié)合狀態(tài)存在的()淀粉酶,其活化和進一步增加后,是啤酒麥芽的重要指標。[閱讀全文:]
摘要: 外形特征 色枯較空勻狀。屬于貢熙()級。[閱讀全文:]
摘要: 適合嘗滋味的茶湯溫度是()[閱讀全文:]
摘要: 白酒中酸的主要功能是消除苦味、調(diào)節(jié)后味。[閱讀全文:]